Le vin de Léonard • Côtes-du-Rhône • Rosé
Le vin de l’été ! D’une couleur rose pale, le nez est extravagant et parfumé. La bouche est ciselée, sur des arômes d’agrumes et de groseille. À déguster sous la tonnelle.
Informations techniques
Région
Vallée du Rhône.
Exposition
Rochefort du Gard.
Composition du sol
Galets ronds en surface, terre rouge et argileuse.
Cépages
50 % Grenache, 50 % Cinsault.
Âge des vignes
20 ans.
Densité
3 000 vignes par hectare.
Vendanges
À la main (un critère propre à l’A.O.C.).
Vinification
Cuves en inox.
Malolactique – Oui/Non
Non.
Sucres résiduels
Moins de 2 grammes par litre.
Pourcentage d’alcool
13%.
Élevage
Cuves en inox.
Nombre de bouteilles
10 000.
Note de dégustation
Notes de pamplemousse, agrumes, minéral et ciselé.
À boire avec
Plateau de charcuterie, salade, crudités et crustacés.
